Vỏ Cam: Bí mật cho trái tim khỏe mạnh

Vỏ cam: Bí mật sức khỏe trái tim bạn chưa biết! Vỏ cam, phần thường bị bỏ đi, ẩn chứa sức mạnh bất ngờ cho trái tim khỏe mạnh. Các nghiên cứu mới nhất hé lộ những lợi ích đáng kinh ngạc của vỏ cam, hứa hẹn đẩy lùi nhóm bệnh gây chết người. Hãy khám phá bí mật sức khỏe tiềm ẩn trong vỏ cam và nâng niu trái tim bạn!

Các nhà khoa học tại Đại học Florida (Mỹ) điều tra xem liệu chiết xuất vỏ cam có thể cải thiện sức khỏe đường ruột và trái tim hay không. Trước tiên họ đã tiến hành thí nghiệm trên chuột.

Các nhà khoa học đã cho chuột ăn chiết xuất vỏ cam giàu dinh dưỡng, giàu FP, trong 6 tuần liên tục.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ cam: Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Lớp vỏ đắng của quả cam ngoài tác dụng bảo vệ quả cam, còn có thể bảo vệ quả tim của bạn Pexels

Kết quả đã nhận thấy những con chuột ăn chiết xuất vỏ cam đã giảm dấu ấn sinh học trong máu liên quan đến chứng viêm và bệnh tim mạch, theo tạp chí khoa học Science Alert.

Vỏ Cam: Bí mật cho trái tim khỏe mạnh
Vỏ Cam: Bí mật cho trái tim khỏe mạnh

Và ngay cả ở chuột ăn nhiều chất béo kém lành mạnh, tiêu thụ FP hằng ngày vẫn giúp giảm mỡ hơn so với nhóm đối chứng.

Cụ thể, khi chuột được cho ăn chiết xuất vỏ cam có chứa FP, mức TMA và TMAO của chúng đã giảm.

TMA là phụ phẩm được sản xuất bởi vi khuẩn đường ruột trong quá trình tiêu hóa thịt hoặc chế độ ăn nhiều chất béo. Khi hợp chất này vào máu, nó sẽ đến gan và được chuyển hóa thành trimethylamine N-oxide (TMAO).

Vấn đề là nồng độ TMAO trong huyết tương cao làm tăng nguy cơ tích tụ mảng bám động mạch, bệnh tim, đột quỵ, béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh thận. Vai trò của vỏ cam ở đây là FP trong vỏ cam có thể giúp chống lại nguy cơ này. Khi tiêu thụ vỏ cam, FP có thể ngăn chặn việc vi khuẩn trong ruột tiết ra phụ phẩm trimethylamine (TMA), theo Science Alert.

Những con chuột ăn chiết xuất vỏ cam đã giảm dấu ấn sinh học trong máu liên quan đến chứng viêm và bệnh tim mạch Pexels

Tác giả nghiên cứu, Phó giáo sư, tiến sĩ Yu Wang, nhà khoa học thực phẩm từ Đại học Florida, cho biết: Phát hiện mới này nhấn mạnh tiềm năng sức khỏe chưa được công nhận trước đây của FP trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

FP đã nhận được rất nhiều sự quan tâm trong những năm gần đây vì khả năng chống oxy hóa và chống viêm.

Ngoài vỏ cam thì hợp chất này cũng có trong lá và nước ép bưởi, nhưng không có trong chanh, quýt.

Cam là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới, chủ yếu được tiêu thụ để lấy nước ép nhưng lớp vỏ đắng thường bị loại bỏ.

Tuy nhiên, so với nước ép, vỏ cam chứa hàm lượng cao các vitamin, chất chống oxy hóa và đặc biệt là limonene – một chất hóa học có thể có đặc tính chống viêm, chống ung thư, theo Science Alert.

Bài viết liên quan

Bảy Đại Dịch: Bi kịch kinh hoàng trong lịch sử Việt Nam

Bảy Đại Dịch: Bi kịch kinh hoàng trong lịch sử Việt Nam

Đậu mùa, tả cùng năm bệnh khác gây ra những trận dịch lớn trong lịch sử với hàng…

4 Thói Quen Ăn Uống Nguy Hiểm Dẫn Đến Đột Quỵ: Hãy…

4 Thói Quen Ăn Uống Nguy Hiểm Dẫn Đến Đột Quỵ: Hãy…

Theo chuyên gia, chúng ta có thể phòng ngừa đột quỵ bằng cách thay đổi lối sống, đặc…

Tình yêu: Bí mật khai phá tiềm năng trí não của phái…

Tình yêu: Bí mật khai phá tiềm năng trí não của phái…

Nam giới có đời sống chăn gối đều đặn góp phần cải thiện sức khỏe thể chất và…

Laser: Bí mật loại bỏ nốt ruồi, ngăn chặn ung thư

Laser: Bí mật loại bỏ nốt ruồi, ngăn chặn ung thư

Công nghệ laser CO2 can thiệp sớm các nốt ruồi bất thường vừa giảm nguy cơ tiến triển…

Não bộ giới trẻ: Biến đổi hóa học do nghiện Internet

Não bộ giới trẻ: Biến đổi hóa học do nghiện Internet

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, tình trạng nghiện internet có thể gây ra những…

Dứa: Bí mật cho một cuộc sống khỏe mạnh hơn

Dứa: Bí mật cho một cuộc sống khỏe mạnh hơn

Dứa là loại trái cây không thể bỏ qua nhờ có nhiều lợi ích như giàu vitamin, chứa…

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận