Bà Đinh (Trung Quốc) và nhóm bạn thường xuyên tập thể dục và trò chuyện ở công viên. Một người bạn nhắc đến việc ăn sáng chỉ cần trứng là đủ, khiến bà Đinh trăn trở vì muốn duy trì chế độ ăn uống khoa học và tốt cho sức khỏe. Bà quyết định hỏi ý kiến bác sĩ.
Tại bệnh viện, bà Đinh hỏi bác sĩ về việc người lớn tuổi chỉ cần ăn trứng vào bữa sáng. Bác sĩ giải thích trứng rất tốt, cung cấp protein chất lượng cao, giúp duy trì khối lượng cơ bắp và ngăn ngừa mất cơ. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều và không chỉ ăn trứng là đủ. Đối với người bị suy thận mãn tính, cần hạn chế đạm, đặc biệt là đạm thực vật; đạm trong trứng thuộc đạm động vật nên có thể bổ sung hợp lý, 1 quả mỗi ngày là tốt nhất.
Chế độ ăn uống cân bằng cho người trung niên và cao tuổi
Ngoài trứng, cần bổ sung các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Nên lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt (bánh mì nguyên cám, bột yến mạch…), tăng cường protein từ nguồn nạc (trứng, sữa chua ít béo, các loại hạt), và omega-3 (hạt lanh, quả óc chó, cá hồi). Rau xanh cũng nên được bổ sung vào bữa sáng. Những thực phẩm cần hạn chế là thực phẩm quá cứng hoặc thô ráp, thực phẩm quá lạnh, và thực phẩm chế biến sẵn.
Vận động và chế độ ăn uống
Việc vận động rất quan trọng. Những bài tập thể dục nhẹ nhàng buổi sáng giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ chức năng hô hấp. Đối với người trên 60 tuổi, tập luyện đều đặn làm chậm quá trình lão hóa, duy trì sự linh hoạt của các khớp và ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Các hoạt động như đi bộ, yoga, thái cực quyền hay bơi lội được khuyến khích. Thời gian tập luyện khoảng 30-45 phút mỗi ngày là vừa đủ. Kết hợp vận động với chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa quan trọng để nâng cao chất lượng cuộc sống.
